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徽菜
  • [徽菜]2015-11-18
    导语: 珍珠丸子的材料:糯米、鸡蛋、淀粉、盐、姜米、生抽(干香菇、虾米、胡萝卜、玉米只要你想到和你喜欢的东西都可以加在肉未里)葱白、辣椒(不吃辣的可以在圆子上放胡萝卜条、青豆都可以的哈)……
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  • [徽菜]2015-11-18
    导语: 原料:主料:鸡1000克、腐乳(红)75克 调料:冰糖4克,江米酒20克,盐3克,姜15克,淀粉(玉米)8克,猪油(炼制)40克,大葱15克……
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  • [徽菜]2015-11-18
    导语: 徽州圆子的材料:炒米500克,鸡蛋1只,熟猪肥膘肉100克,金桔20克,生猪肥膘肉100克,糖桂花1茶匙,白糖300克,蜜枣25克,青红丝、香油、青梅、生粉各适量。……
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  • [徽菜]2015-11-18
    导语: 双脆锅巴的材料:锅巴200克,猪肚50克,鸭胗50克,葱1根,姜1块,香菇丁1大匙,冬笋粒、火腿粒1大匙,碱少许调味料鸡汤200克,盐适量……
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  • [徽菜]2015-11-18
    导语: 凤炖牡丹的材料:主料:母鸡1200克 猪肚300克 辅料:火腿50克 调料:小葱15克 姜15克 冰糖15克 各适量……
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  • [徽菜]2015-11-18
    导语: 原料/调料:猪肉600克,鸡蛋2只,面包屑80克,杨梅汁200克,醋2汤匙,白糖4汤匙,香油、生粉适量。……
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  • [徽菜]2015-11-18
    导语: 香菇板栗的材料:水发香菇150克、板栗200克、鲜汤150克、豆油40克、酱油30克、味精、葱、姜、白糖、淀粉少许。……
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  • [徽菜]2015-11-18
    导语: 虎皮毛豆腐的材料:新鲜豆腐1000克,精盐10克。小葱末5克,辣椒10克,姜末5克,酱油25克,精盐2克,白糖5克,味精0.5克,肉汤100克,菜籽油100克……
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  • [徽菜]2015-11-18
    导语: 双爆串飞的材料:鸡脯肉、鸭脯肉各200克,青豆、香菜各适量,鸡蛋清1个,葱1段,姜2片调味料盐、鸡精、花椒粉各少许……
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  • [徽菜]2015-11-18
    导语: 清蒸石鸡的原料 主料:石鸡750 克,水发木耳25 克,熟火腿片50 克,熟笋片50 克。 ​调料:料酒、精盐、味精、白糖、姜片、蒜瓣、猪油、鸡汤。……
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  • [徽菜]2015-11-18
    导语: 黄山炖鸽的材料:净菜鸽2只,姜块25克,冰糖2.5克,精盐5克,黄山山药100克,绍酒25克,小葱结25克,鸡汤750克,熟鸡油10克……
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