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椰奶西米露的做法 帮助夏季清凉解馋

2015-10-20 22:47   作者:美食天下   出处:中华美食网期货开户之家   

  导读: 西米露的做法有很多,我们可以根据我们的个人口味来选择制作方法,今天美食天下给大家推荐椰奶西米露的做法,下面一起来学习下吧。

  西米露的做法有很多,我们可以根据我们的个人口味来选择制作方法,今天天下给大家推荐椰奶西米露的做法,下面一起来学习下吧。

  椰汁西米露

  配资公司 西米,并不是米的一种,根本就不是植物。只是用一些类似粉的植物材料做成的粒状,泰国特产。其实如果要做西米甜品,当然首选大粒的西米,可是大粒的西米难以煮透,况且市面上又比较少见,所以,今天就煮我买到的小西米吧。

  材料:西米,椰浆或椰汁,

  做法

  1.先煮300毫升的开水(大概1饭碗半)。

  2.把100克西米放进开水中,盖上盖子再煮开,煮开后立即关火,盖着盖子用余热放置20分钟。

  3.打开盖子,可见西米已成半透明,但心还是白色的,此时倒去多余水份。

  4.把适量的糖放进半碗开水融化,倒进半透明的西米,打开盖子继续煮至完全透明。美食天下  www.8ggm.com

  5.西米煮熟后就是这个样子,记着煮西米一定要耐心并不时搅拌,不可煮得太过烂,不然就成了烂糊了。

椰奶西米露的做法 帮助夏季清凉解馋

  6.西米煮好后,再煮椰汁,把适量椰浆加开水调均匀,放糖,煮沸腾。如果是即喝的椰汁就不用煮啦。

  小诀窍

  如果有红色和黄色的水果粒粒放进去就更加好了。

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