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粤菜
  • 甜醋猪脚怎么做好吃 [粤菜]甜醋猪脚怎么做好吃2015-11-18
    导语: 用料:猪脚、甜醋一瓶(没有也没关系、可以用的一瓶普通恒顺加两勺糖代替)、老姜一大块 做法:1、切成小块的猪脚、处理干净;先用高压锅把猪脚压5、6分钟,不用太烂,有点咬劲最好。……
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  • 沙茶酱爆鱿鱼怎么做好吃 [粤菜]沙茶酱爆鱿鱼怎么做好吃2015-11-18
    导语: 用料:鲜鱿鱼600克、青椒30克、红椒30克、黄椒30克、小米椒1个、姜、蒜头、葱、蚝油3克、沙茶酱3克、盐、米酒……
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  • 香辣芒鱼煲怎么做好吃 [粤菜]香辣芒鱼煲怎么做好吃2015-11-18
    导语: 用料:芒鱼腩500克、香蒜2根、小米椒2个、洋葱1/2只、白菜叶2张、盐1克、白胡椒粉5克、姜丝5克、高度米酒10克、蒸鱼豉油10克、蚝油5克、急汁5克、白糖5克、干淀粉适量……
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  • 荷香南乳鸭翅怎么做好吃 [粤菜]荷香南乳鸭翅怎么做好吃2015-11-18
    导语: 用料:鸭中翅300克、荷叶1张、南乳3块、盐2克、料酒5克、生抽3克、蚝油3克、姜丝少许 特色:用岭南人熟悉的一种调料做道时令菜。……
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  • [粤菜]2015-11-18
    导语: 用料:鸡肉100克、白洋葱1/2个、紫洋葱1/2个、青豆20克、红葱头蒜瓣各2个、口急汁5克、生抽3克、现磨黑胡椒粉少许、白胡椒粉少许、盐1克、料酒3克、油3克……
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  • [粤菜]2015-11-18
    导语: 用料:鸡腿1只、香菇3个、胡萝卜1/3个、叉烧酱2汤匙、料酒1汤匙、盐2克、黄油10克、香葱少许 特色:一勺好酱让你的佳肴味道更鲜美。……
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  • [粤菜]2015-11-18
    导语: 用料:鸭腿1只(约重250g)、火龙果50g、葡萄15g、叉烧酱1大勺、盐0.5g、白朗姆酒2小勺、洋葱25g、橄榄油1大勺、蜂蜜适量……
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  • [粤菜]2015-11-18
    导语: 主料:猪肋排、豆豉、红甜椒、小米椒、蒜、食用油、保鲜膜 调味料:盐、生抽、鸡精、糖 做法:1、豆豉洗净沥干水、红甜椒、小米椒剪圈、蒜制蒜粒备用;……
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  • [粤菜]2015-11-18
    导语: 主料:黄油20g、洋葱1个、牛仔骨半成品半包 辅料:原配酱汁适量 铁板黑椒牛仔骨的做法:1. 葱洗净切成条,黄油切块;铁板放在煤气灶上烧热后,放入黄油融化……
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  • [粤菜]2015-11-18
    导语: 主料:西生菜、鱼丸、姜 调味料:盐、鸡粉、胡椒粉 做法:1、生菜洗净,用手直接剥开成大片,待用。2、姜去皮,切成小菱形片,备用。……
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  • [粤菜]2015-11-18
    导语: 主料:鲜香菇、鲜口蘑、杏鲍菇、白灵菇、芝麻菜 香料:迷迭香、百里香、大蒜 调味料:盐、鸡粉、黑胡椒、牛油……
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    • 用料: 芥蓝300g、腊肉50g、 盐少许、鸡粉少许 做法: 1、锅中添水,大火加热。 2、水沸后加入少许盐。 3、加入几滴植物油。 ( 美食天下 www.8ggm.com ) 4、放...
    • 主料:鸡蛋1个 火腿1片 ​辅料:食用油少许 盐适量 鸡精少许 胡椒粉少许 葱花少许 熟花生碎适量 大米粥适量 ...
    • 荷香南乳鸭翅怎么做好吃 11-18
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