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春季干燥咳嗽吃什么好 试试陈皮梨汤

2015-11-01 12:23   作者:美食天下   出处:中华美食网期货开户之家   

  导读: 春季天气干燥,气温变化较大,很容易引发咳嗽,那么春季干燥咳嗽吃什么好?试试陈皮梨汤,下面我们一起来看看吧!

  天气干燥,气温变化较大,很容易引发,那么春季干燥咳嗽吃什么好?试试陈皮梨汤,下面我们一起来看看吧!

  陈皮梨汤

  :2个,陈皮20克,子、水适量。

  做法

  1、将梨洗净去皮,皮不要扔另外放盘,将梨肉切块后放入淡盐水中浸泡,梨核也别扔,与梨皮放到一起;

  2、锅中放水,煮沸后下入梨皮、梨核与陈皮继续大火熬煮,撇去浮沫,转中小火熬煮约20分钟;

  3、捞出浸泡的梨肉沥干水,关火将梨皮与梨核捞出扔掉,下入梨肉与冰糖后大火煮开,转小火熬煮5-10分钟至冰糖全部融化;

  4、关火后撒入枸杞子即可食用。美食天下  www.8ggm.com

春季干燥咳嗽吃什么好 试试陈皮梨汤

  :

  1、梨肉从切到用中途需要花费一定的时间,将梨肉放在空气中容易损失卖相和价值,泡在淡盐水中有利于保持梨肉的雪白不易变黄,另外,淡淡的咸味更能突出梨肉的香甜可口;

  2、冰糖不宜放得太多,因为梨本身带有一定的糖分,过多糖分容易让人能量摄入过多,也会掩盖梨肉的清新味道。

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