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酷暑时节胃口不佳来碗粥

2015-05-12 19:14   作者:美食天下   出处:中华美食网   

  导读: 夏天偶尔吃不下饭多是正常的生理反应,此时不妨喝点粥,配点清淡的小菜调调胃口。中医认为,粥是一种可以滋养胃阴的食物。除了煮得烂烂的、黏稠的白粥之外,市民还可根据各自体质的虚实寒热选择
       夏天偶尔吃不下饭多是正常的生理反应,此时不妨喝点,配点清淡的小菜调调胃口。认为,粥是一种可以滋养胃阴的。除了煮得烂烂的、黏稠的白粥之外,市民还可根据各自的虚实寒热选择加入不同的,做出不同口味的粥。以下是她为市民推荐的几款粥:
  1.粥:

  脾胃虚寒的人除了吃不下东西外,还容易口淡,而且稍微吃些凉的东西就感觉恶心欲呕,这类人可用和粳米各半,加入红枣、一起煮粥喝。

 

 
  2.粥:
  如果夏天吹空调受了冷风,或患了风寒,胃口特别差,可以煮一碗开胃的姜丝粥。在粥煮得差不多时,将姜切成细丝放入再煮5分钟左右就做成了。
  3.瘦肉末粥:
  适合体力较差的人。
  4.绿豆粥:
  适合伴有一些热证的人,这类人除了胃口不好外,还有口干舌燥、口气臭等特点。
  5.内金淮山粥:
  夏天没胃口、精神不好的儿童可以试试这款粥。具体做法是将新鲜的鸡内金洗净后用微波炉烤成焦黄色后研成粉,再和鲜淮山一起煮粥。

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